La vitamine B12 (Cyanocobalamine)

La vitamine B12 est essentielle à la formation des globules rouges qui circulent dans le sang. Elle aide à la formation cellulaire ainsi qu'à la longévité. La vitamine B12 est utilisée pour former la gaine protectrice autour des nerfs. Cette gaine assure une bonne communication entre le cerveau, les muscles, les organes, les articulations et entre toutes les différentes parties du corps qui doivent se transmettre des messages. La vitamine B12 joue un rôle important dans la fabrication de l'acétylcholine. Celle-ci est un messager utilisé dans le phénomène de la mémoire et de l'apprentissage.

Une déficience en vitamine B12 peut causer les signes et symptômes suivants : fatigue chronique, douleurs musculaires multiples, fibromyalgie, constipation, irritabilité, nervosité inhabituelle, anémie, perte de mémoire. Les personnes végétariennes strictes sont plus à risque.

L'acide folique s'absorbe mieux en combinaison avec la vitamine B12. Voici les meilleures sources de vitamine B12 :

• Levure de bière;
• Oeufs;
• Palourde;
• Abats (foie, rein);
• Lait et produits laitiers;
• Fruits de mer;
• Fève germée;
• Soya.

Pour connaître les produits naturels qui contiennent une bonne source de vitamine B12, consultez votre chiropraticienne (santechiro.com). Elle saura vous conseiller.